Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, speck del Trentino, pomodori secchi e burrata

Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, cipolla caramellata, pancetta pepata di maiale, pecorino romano DOP, pepe nero.

Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo in uscita, burrata in uscita.

Mozzarella fior di latte, pecorino romano DOP, pecorino romano, pepe nero in uscita.

Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, acciughe del Mar Cantabrico in uscita.

Mozzarella fior di latte, zucchine a rondelle, burrata e prosciutto cotto

Base bianca, scamorza affumicata, funghi trifolati, giovanna (pancetta cotta al miele) in uscita

Pomodoro pelato, mozzarerlla fior di latte

Pomodoro pelato, mozzarella, salamino piccante, wurstel, prosciutto cotto, patate e cipolla croccante in uscita

Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte,funghi trifolati in cottura e prosciutto cotto.

Base Cheddar, pulled pork, cipolla croccante in uscita e zest di salsa BBQ

Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, tonno Yellowfin, cipolla rossa di Tropea, capperini.

Mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, patate, pancetta arrotolata pepata.

pomodoro, mozzarella e salamino piccante

Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, speck IGP Alto Adige, m funghi trifolati, cipolla caramellata.

Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte e verdure grigliate di stagione

Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, cipolla rossa di Tropea caramellata, salame Ventricina piccante.

Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte e wurstel affumicato altoatesino

Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, crudo di Parma 24 mesi in uscita.