Gelato alla taneda, biscotto sbriciolato alle mandorle amare e mela compressa  

Bavarese alla cannella, inserto di mele all'arancio, glassa al cioccolato bianco. Servito su crumble alle mandorle e frutta fresca.

Mousse dulcery al caramello con cuore al lampone. Servita su crumble alla nocciola e frutta fresca.  

Sfera ai 3 cioccolati, fior di latte ricoperto di cioccolato bianco e rocher. Servito su crumble al cioccolato e frutta fresca.  

Pasta frolla con crema pasticcera e frutta fresca.

Tortino di pan di spagna al cioccolato con marmellata di albicocche glassato al cioccolato fondente.