Showing all 7 results
Risotto ai funghi porcini
Risotto ai funghi porcini, gelato al parmigiano, gel al prezzemolo, polvere di fungo e chips di riso. (min.2 persone)
Tortello gamberi e merluzzo
Tortello ripieno di gamberi, merluzzo, patate e la sua bisque in pasta variegata rossa
Ravioli ripieni ai Taroz
Pasta di semola con ripieno al taroz (patate fagiolini e casera ). Servito con riduzione al parmigiano e pancetta croccante
Canederli alla zucca e gorgonzola
Canederli fatti in casa alla zucca, semi di zucca tostati, crema di formaggio e zola.
Pizzoccheri valtellinesi
Tagliatelle di grano saraceno tradizionali valtellinesi condite con burro fuso, patate, verze e formaggi locali.
Taiadin al ragù di cervo
Tagliolini all'uovo con ragù di selvaggina.
Gnocchi di polenta alla carbonara
Gnocchi di polenta alla carbonara.
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