Solidea Passito Pantelleria doc (calice) euro 10,00
Tommasi Monte Croce Passito Bianco (calice) euro 10,00
Picolit Jerman DOC Collio (calice) euro 18,00
Jour de Fruit Monzabilllac (calice) euro 6,00 - (lt0,375) euro 35,00Boffalora MMXXII Passito (calice) euro 16,00 - (lt0,375) euro 79,00
Vite Colte "La Bella Estate" Piemonte DOC euro 8,00
Franz Haas Moscato Rosa (calice) euro 9,00 - (lt.0,5) euro 60,00
La Spia Bianco di Castelasc (calice) euro 6,00 - (lt.0,75) euro 24,00
Idromele Agricola Ale (calice) euro 5,00 - (lt.0,50) euro 22,00
Castello del Poggio Moscato d'Asti (lt.0,75) euro 20,00
Fior d'Arancio Colli Euganei spumante dolce (lt.0,75) euro 22,00
Piatto della tradizione: cotechino nostrano e lenticchie, salsiccia di sangue ( "al birolt" nel nostro dialetto), mortadella di fegato polenta e scimudin.
Filetto di vitello, la sua riduzione, funghi porcini trifolati, polenta valtellinese ed indivia belga.
Mousse al lampone, gelè al lampone, bavarese al limone e crumble alla mandorla. Meringa e lampone essiccato.
Mousse al frutto della passione, crema al caramello mou, mousse leggera dulcey su crumble di nocciole.
Gelato fatto in casa al gusto mango e arancia, cioccolato cristallizzato, mele cotte in bassa temperatura aromatizzate alla cannella.