7,50€
Sfera ai 3 cioccolati, fior di latte ricoperto di cioccolato bianco e rocher. Accompagnato da cioccolato cristallizzato e frutta fresca.
17,00€
Degustazione di salumi locali nostrani e giardiniera di nostra produzione.
19,00€
Cotechino nostrano servito con polenta, patate Bagulin, crauti viola, crauti bianchi e lenticchie
22,00€
Assortimento di formaggi di aziende agricole locali accompagnati da polenta e marmellate sfiziose.
17,00€
Carpaccio di cervo cotto a bassa temperatura leggermente affumicato, maionese ginepro e rosmarino, cavolo cappuccio in agrodolce e saraceno
15,00€
Trota salmonata della Val Malenco leggermente affumicata servita con burro alle erbe e pan brioches fatto in casa
