Secondi piatti – Ristorante Bormio Power

24,00€

Piatto della tradizione: cotechino nostrano e lenticchie, salsiccia di sangue ( "al birolt" nel nostro dialetto), mortadella di fegato polenta e scimudin.

Brasato di manzo

22,00€

Stracotto di scamone di manzo al vino rosso con polenta valtellinese

Filetto di Manzo

30,00€

Filetto di manzo, la sua riduzione, polenta valtellinese ed indivia belga.

Entrecote di manzo

25,00€

Entrecote di manzo ai ferri servita con verdure e bagulin.

Polenta e funghi

19,00€

Polenta e funghi porcini trifolati

Cotechino nostrano con polenta

19,00€

Cotechino nostrano servito con polenta, patate Bagulin, crauti viola, crauti bianchi e lenticchie

Branzino alla griglia

20,00€

Branzino al naturale accompagnata da bagulin e maionese aromatizzata.

Orata alla griglia

20,00€

Orata al naturale accompagnata da bagulin e maionese aromatizzata.

Degustazione di formaggi locali

22,00€

Assortimento di formaggi di aziende agricole locali accompagnati da polenta e marmellate sfiziose.

Stinco di maialino da latte

20,00€

Stinco di maialino servito con polenta, crauti bianchi, crauti viola e verdure.

Costine con polenta

19,00€

Costine di maiale cotte in bassa temperatura accompagnate da crauti e polenta

Login