Uno dei nostri best seller dal sapore deciso: bianca con lardo alle erbe dell’azienda Rovaio di Desulo, olive Riviera e cipolla rossa caramellata

Semplice, decisa. La nostra bianca con patate al forno aromatizzate, cipolla rossa caramellata ricoperti di casizolu di Bortigali!

Ormai un grande classico, la bianca gorgonzola, noci e pere Williams

La bianca con salsiccia fresca di maiale locale, friarielli saltati in padella e burrata fresca

Celebriamo un insaccato poco conosciuto ma difficile da dimenticare: l’Ortau di Ardauli. arricchito con funghi e casizolu di Bortigali

Un grande best seller della pizzeria gourmet: mortadella Bologna IGP fuori cottura, la nostra crema di pistacchi siciliani e burrata fresca

Preparata dalle sapienti mani del nostro chef, la porchetta di maialino da latte è la regina di questa pizza bianca con casizolu di Bortigali e patate al forno