I nostri tagliolini al nero di seppia con scampi e arance, per un delicato e innovativo accostamento cromatico dal sapore inconfondibile
Caserecce fatte in casa dal nostro chef con crema di melanzane e pomodorini freschi, consigliate anche per vegetariani e vegani
Una grande novità pensata per i palati più fini, fregola del Pastificio Corona di Oristano risottata con un piatto tipico del Guilcer, sa petza imbinada, e zafferano
Ischeaos (gnocchi fatti in casa) dell’azienda S’Otzanesa di Ottana con ragu bianco di Cinghiale profumato al vino bianco
Le linguine preparate dal nostro chef ai Gamberi Rossi del Mediterraneo mantecate con la nostra crema di Pistacchi Siciliani
Fregola del Pastificio Corona di Oristano risottata ai crostacei del Mediterraneo
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